为普及儿童科学饮食知识，提升社区家庭健康管理知识，帮助儿童养成良好饮食习惯。7月19日晚，在ibet国际集团区社区教育中心指导下，龙泉街道接龙社区“驿妈帮”学习型团队“妈妈的味道儿童美食制作”活动在驿都城小区青少年成长空间举行，老师和小朋友们现场解密饮料“配方”，动手制作健康“水果沙拉”，社区近20组家庭积极参与活动。

揭秘“饮料”成分

营养学专业王老师受邀指导本次活动。在儿童饮品知识科普环节，她首先演示了劣质“碳酸饮料”和“果汁”的制作过程。在家长和孩子们关注的目光中，通过增色、增香、增稠，王老师将一瓶清水神奇的变为了色香味俱佳的“饮品”。直观的演示，让家长和孩子们不仅增长了知识，还更加坚定了拒绝垃圾食品的信念。看到平时爱喝的饮料是这样来的，一名参加活动的孩子大喊，“哪怕好喝，都不要再喝垃圾饮料了”，现场顿时发出一阵会意的笑声。

水果沙拉制作教学

该如何给宝贝准备健康又消暑的可口食品呢？针对这一主题，王老师重点介绍了家庭常备水果的颜色、味道、吃法、功效等，并介绍了如何引导孩子多吃有益于身体健康的各种水果。在老师带领下，妈妈们踊跃的加入到制作水果沙拉的学习中来。家长们戴起手套，拿着小刀，有的扒皮，有的切水果。不一会，火龙果、香蕉、西瓜、桃子、哈密瓜等原料已切好放入盆中备用，家长根据孩子口味加上适量酸奶搅拌，最后，色泽鲜艳，香甜爽口的水果沙拉就做成了。

普及儿童营养知识

孩子们你一口，我一口，品尝着妈妈的美食，甜酸可口，红白相映，吃得津津有味，一张张小脸上露出了灿烂的笑容。

通过本次活动，不仅让孩子树立了健康饮食观念，妈妈们也体验了美食制作的全过程，增进了家庭亲子陪伴和交流，促进了孩子全面健康成长。 

品尝甜蜜美味